酒店选址应该怎么办
好名字 www.hmz.com 时间:2015-07-23 编辑:小编15
酒店选址应该怎么办
核心提示:相信很多小伙伴都有去过酒店吃饭吧,那么,大家到各式各样的不同地方酒店看了看之后有没有发现什么玄机呢?小编发现了一个现象:有些酒店选址比较好,生意也火爆;有些酒店选址布局一般般或一眼看上去感觉不对劲,生意也不咋滴。这是为什么呢?看完
好名字网的
酒店选址应该怎么办就知道了。
酒店选址应该怎么办
城市类型
酒店的选址,在要求上和住宅选制稍有不同,住宅选址主要从微观环境出发,而酒店的选址则主要从大处着眼,注重宏观环境的利用。
在建造酒店之前,先要对将建设酒店的城市类型作一评估。就一个城市性质而言,有大量批发商品销售的商业型城市,是建造酒店旅馆的理想地点。在观光城市,也是建造酒店的理想城市,不过有一定的季节性。而消费型、生产型的城市对酒店需求就不如商业观光型城市。另外,还应该从全国或大区域看城市的地理状况。
阴阳二气
在市镇上,人流穿往密集的地方就是繁华的地段。按照风水的说法,有人就有生气,人愈多多生气就愈旺,乘生气就能带来生意的兴隆。
不祥之物
风水所说的不吉祥的建筑,主要是指一些类如烟囱、厕所、牛栏、马厩、殡样的选择,除了能给经商者和顾客在心理上以某种安慰的作用之外,还具有风水学上的意义。
寒气逼人的酒店
如果酒店朝北方,冬季来临也是不堪设想。不管是刮东北风,还是刮西北风,都会朝着门户大开的酒店里钻。风水也视寒气为一种煞气,寒气过重,对人对经商活动均有不利。寒风袭来,店员又受到了另一种煎熬,身体好的还顶一顶,身体差的就可能得病。尽管店员是加衣烤火,但寒气过重,就使店员不愿走动,来达到商品销售的目的。店员因寒冷不愿走动,就会使商品的流动速度减慢,造成商品销售量减少。
从经济学的角度说,市镇上的繁华地段,就是商品交易最活跃最频繁的地方,人们聚集而来,很大程度上就是为了选购商品。将店铺选择在市镇繁华的地段开业,就可以将自己的商品主动迎向顾客,商品能招引顾客,就能起到促销的作用,将生意做红火。
相反,如若将店铺开设在偏僻的街段,就等于回避顾客。商店开张经营,而顾客很少光顾,就会使商店冷冷清清,甚至门可罗雀。按照风水的说法,人代表生气,没有人光顾商店,商店就缺少生气。生气少,就是阴气盛。商店的生意不景气和萧条,就是阴气过盛。一个商店的阴气过盛,不仅是生意亏本,严重的还会损伤店主的元气,致使商店破产。
开阔地
商店在选择宅址时,讲求屋前开阔,接纳八方生气,这与经商讲究广纳四方来客契合。引力等,来确定酒店的性质、等级、规模与结构。应尽量符合所选定的基础,一旦发现不足应及时对其进行调整和完善。同行竞争。酒店的选址,在要求上和住宅选制稍有不同,住宅选址主要从微观环境出发,而酒店的选址则主要从大处着眼,注重宏观环境的利用。
在建造酒店之前,先要了解该区域内现有的酒店旅馆设施情况与竞争对手的经营特色与状况:是否有新建酒店的规划,以及区域内饮食设施、规模特色、营业时间、顾客层次、消费单价、营业额、菜系和菜单内容等。
人口与交通
酒店的选址,在要求上和住宅选制稍有不同,住宅选址主要从微观环境出发,而酒店的选址则主要从大处着眼,注重宏观环境的利用。
在建造酒店之前,先要调查该城市的居住人员情况,经济人口和流动人口情况,应该是以人气旺为佳。铁路、航空及其它交通乘客的流动数量,交通的发展及可能改变的规划,交通枢纽及交通工具的变化等。
酒店结构
酒店结构也由市场需要,经营方式和等级来决定,除客房部分外,其它公共活动部分和饮食部分也占很大比例,高级的大型酒店应设有餐厅、商场,会议厅,游泳池,健身房,文化娱乐等各种设施,在餐宴内部还分不同的菜系特色,不同规模的厅事等。
从经营角度讲,酒店由收益部分和非收益部分构成,当总建筑面积确定之后,面积结构应精心安排以下几个部分:客房部分包括单床房、双床房、双人房、各种套房等。餐饮部门包括主餐厅、副餐厅、主酒吧、俱乐部、鸡尾酒室、咖啡室等,另外应包括与宴会有关的大、中、小宴会厅;其它营业部门,包括会议室、健身设施、桑拿、美容、游泳池、洗衣部、商业中心等。
非收益部分包括,大堂、总服务台、办公室、行李房、电话总机室、电脑室、仓库、更衣室、医务室、职工食堂、锅炉房、停车场、洗车场等,以上这些应请专业人员按风水学原理设计建设为好。
酒店规模
酒店的规模基本指标是建筑面积和客房间数。这一方面取决与市场预测,同时也取决于基地条件,道路情况,地区类别。规模大小,还应该结合客房和其它部分按比例决定。
不同性质等级,不同经营方式的酒店,比例都不相同。一般来说客房面积和其它配套面积各占百分之五十为妥。
酒店的星级
酒店的星级,相当一部分取决于风水位置与客源分析。国际上旅游业发达的国家,如法国、瑞是西班牙、日本等多数以二星、三星级酒店,迎合国际国内大众旅游者的需要,就连香港二星、三星级酒店也占百分之六十左右。当然,在大城市或者世界著名旅游名胜区,四星、五星级酒店的生意也会很好的。因此,酒店需根据包括城市特点在内的各种因素来决定其性质和等级。
地理要求
酒店的选址,在要求上和住宅选制稍有不同,住宅选址主要从微观环境出发,而酒店的选址则主要从大处着眼,注重宏观环境的利用。
在建造酒店之前,先要观察酒店选址的地理位置,道路交通,气候气象,地磁方位,环境景观,水文地质,以及地表情况,从而确定建筑类型。地表应该清爽整洁,如果地表不好,或低洼,或散发臭气的地方都为不吉,应尽量避免。
地段和区域
城市中的地段和区域各具特点,如有需要提供住宿餐饮服务等各项设施及活动场所,就有酒店旅馆的客源保证。对这些设施与场所的现状与发展作出分析是地区评估的内容之一。除此之外,还要查看区域内的风景游览,文化活动、宗教活动、娱乐活动、体育活动等等。这些因素的规模、数量、大小,对酒店旅馆的建造很有参考价值。